Food Magazin

Food Magazin – Alle Infos & News aus der Food Branche

Food Trends, Rezepte und mehr

Die Entwicklung des Menschen ist im Laufe der letzten Jahre stark fortgeschritten. Das hat nicht zuletzt Auswirkungen auf die Food Branche. So bevorzugen zum Beispiel zunehmend mehr Menschen die vegetarische oder vegane Ernährungsweise. Der Trend zum Veganismus und Vegetarismus hat zur Folge, dass Food Innovationen wie pflanzliche Proteinquellen oder Fleisch aus dem Labor an Interesse gewinnen. Wie die Zukunft mit den Innovationen aussehen kann und welche Vor- und Nachteile sie mit sich bringen, können Sie in unserem Food Magazin nachlesen. Wir beleuchten zudem weitere Food Trends wie beispielsweise die Verwendung von Insekten als Nahrung und Proteinalternative. Sogar die ein oder anderen Rezepte zum Nachbacken oder –kochen finden Sie im Food Magazin. Von Plätzchen mit Insekten bis hin zu gegrilltem Naan-Sandwich für den veganen Grillgenuss – hier findet jeder Foodie etwas Leckeres für sich!

Studien generieren Insights

Wir Food Professionals wollen unseren Kunden Themen der Zukunft präsentieren und machen uns deshalb selbst auf die Suche nach Antworten. Durch Studien mit Teilnehmern der Generation Z wollen wir wichtige Insights für unsere Kunden und den Food-Markt generieren. Was bewegt und interessiert die Konsumenten von morgen beim Thema Essen? In unserem Food Magazin erwarten Sie nicht nur leckere Rezeptideen, brandheiße News und Trends, sondern auch Fakten und Zahlen auf Grundlage von Statistiken und Studien. Nachdem wir in der ersten Studie zusammen mit concept m die Zukunftsaussichten der alternativen Proteinquellen ermittelt haben, arbeiten wir aktuell bereits an einer weiteren Studie: Moral am Regal. Mit den Ergebnissen der Studie können wir Einblicke in das Kaufverhalten des Kunden vor und während der Corona-Pandemie geben. Im Magazin teilen wir unsere Erkenntnisse gerne, denn wir wissen, was den Kunden von heute bewegt und interessiert.

Insights der Food Branche sinnvoll nutzen

Durch unsere Erfahrungen in der Food Branche können wir nicht nur Trendthemen erkennen, sondern auch bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte wertvolle Tipps geben. Unsere Sicht auf den Kunden und den Markt ermöglicht es, Sie mit wertvollem Wissen in Bezug auf den Aufbau einer Marke und Strategien zu versorgen. Wir helfen Ihnen dabei, die gewonnen Insights sinnvoll zu nutzen.

Welche Themen interessieren Sie? Lassen Sie sich im Food Magazin inspirieren und verpassen Sie keine News aus der Food-Branche. Schauen Sie gerne regelmäßig hier vorbei oder abonnieren den Food Professionals Newsletter!

Food Magazin – Unser Blog für die Lebensmittelindustrie

Aktuelle News der Food-Branche, Trends, neue Produkte und Innovationen – über all das wollen wir Sie mit unserm Online-Food-Magazin stets auf dem Laufenden halten.